재활용 솔루션
유기성폐기물 자원화 (건조사료화)
적정성
- 우리나라의 식량 자급율 = 30%
- 사료용 곡물수입 의존도는 무려 96%이다.
- 음식물쓰레기를 우량의 사료화를 위해서는 음식물 쓰레기 질을 높이고, 위생 안전성 확립 필요
영향 인자
- 음식물쓰레기는 조단백질 함량과 조지방 및 탄수화물 함량이 높아 단백질과 에너지 공급원
- 음식물쓰레기는 배출처와 계절에 따라 다소 차이
[표]음식물쓰레기의 영양소 함량
| 구분 | 영양소 | 에너지 | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 수분 | 조단백질 | 조지방 | 조섬유 | 가용 무질소물 |
조회분 | ||
| 함량(%) | 80% | 5% | 3% | 1% | 9% | 2% | 1,067kcal |
공법별 사료 구분 및 장단점
| 종류 | 처리 기술 | 장점 | 단점 |
|---|---|---|---|
| 건조사료화 | 건조를 통하여 수분을 보통 20% 이하가 되도록 처리하는 기술 |
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| 액상사료화 | 음식물쓰레기 자체를 선별, 멸균처리한 액상상태 그대로 사용하도록 처리하는 기술 |
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| 습식발효사료화 | 음식물쓰레기 자체를 선별, 멸균처리한 상태에서 탈수한후 함수율을 낮춘후 여러 가지 부영제, 미생물과 혼합후 교반발효를 통해 제품생산 |
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공정 흐름도
PFD
현장 설치 사진
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